☆夜空に舞う白き花々の記憶。
緑茶の清らかさとジャスミンの芳香が織りなす、優雅なる「香りの芸術品」。

花が「魂」を分け与える、一期一会の贅沢。 茉莉香片（ジャスミン茶）は、単なるフレーバーティーではありません。新鮮なジャスミンの花と厳選された茶葉を幾層にも重ね合わせ、花が最も香りたつ夜を待ってその香りを茶葉に吸わせる——。この「窨製（インセイ）」と呼ばれる伝統的な職人技を何度も繰り返すことで、人工香料では決して表現できない、奥行きのある自然な芳香が生まれます。林華泰茶行の茉莉香片は、ベースとなる緑茶の質の高さと、花の鮮度の両立を追求した、まさに五感を満たす一杯です。

☆「茉莉香片　眠らぬ花と職人が紡ぐ、千年の香りの系譜」
なぜ、ジャスミン茶は「夜」に作られるのか？
1000年前の中国・宋代から続く伝統技法と、台湾で進化した香りの秘密。茶葉に「花の魂」を移すために職人たちが費やす情熱と、林華泰茶行が守り続ける「本物の香り」の物語をブログで詳しく紐解きます。

台湾茶の詳細は以下のブログを参照ください。
https://shop.kaoru-taiwancha.com/blog/2026/02/13/211854

☆特徴
香り：まるで目の前でジャスミンの花が開いたかのような、純粋で華やかな甘い香り。
味わい：緑茶由来のすっきりとした清涼感の中に、花の蜜を思わせる柔らかな甘みが溶け込み、心地よい余韻が長く続きます。

☆淹れ方
ティーポットや茶壺など：150-200cc
茶葉：3g
お湯： 80〜85℃（少し温度を下げることで、緑茶の甘みが引き立ち、ジャスミンの繊細な香りを壊さずに愉しめます）
楽しみ方：お食事中はもちろん、リラックスしたい午後のひとときにも最適です。

☆お茶の詳細
商品名　：【林華泰茶行】茉莉香片（ジャスミン茶） Jasmine Green Tea 150g
原産国名：台湾
生産地　：台北市三峽區
茶園海抜：200-400m
茶樹品種：青心柑仔種
発酵度　：不発酵茶0%
焙煎程度：軽焙煎
保存期限：2年
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
輸出社名：台湾檸檬薄荷有限公司
内容量　：150g

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