☆時を止める、琥珀色の静寂。
伝統の「火入れ」が生み出した、香ばしくも甘美な円熟の極み。

最新の流行よりも、変わらぬ本物を求める方へ。 小種烏龍茶は、台湾烏龍茶の原点ともいえる伝統的な製法に、現代の洗練を掛け合わせた贅沢な一杯です。

厳選された茶葉をじっくりと発酵させ、熟練の職人が「火」と対話しながら丹念に焙煎を施しました。林華泰茶行が守り続けるこの伝統の香ばしさは、ただ「焼いた」だけのものとは一線を画す、芯のある甘みを湛えています。心まで温まるような、深く、厚みのあるひとときをお愉しみください。

☆「伝統が灯す、琥珀の安らぎ：小種烏龍茶、焙煎の魔法」
なぜ、このお茶は「火」を通すことでこれほどまでに甘く、優しくなるのか？
台湾茶の黎明期から続く「小種」という名に込められた誇りと、職人が数日間かけて茶葉の魂を呼び覚ます焙煎の工程まで。日常を特別なものに変える、琥珀色の一杯の秘密をブログで紐解きます。

小種烏龍茶の詳細は以下のブログを参照ください。
https://shop.kaoru-taiwancha.com/blog/2026/02/13/195825

☆特徴
香り： 香ばしくローストされたナッツや、焼きたてのトーストを思わせる温かなアロマ。その奥に、完熟した果実のような濃密な甘い香りが潜んでいます。
味わい： 角のない、驚くほどまろやかな口当たり。焙煎によるコクが、茶葉本来の甘みを引き立て、長く、穏やかな余韻を残します。

☆淹れ方
ティーポットなど：150-200cc
茶葉： 3g
お湯： 95〜100℃（熱湯で淹れることで、香ばしさが一気に際立ちます）
楽しみ方： 食後のリラックスタイムにはもちろん、少し重めの洋菓子やナッツ類と合わせると、その真価がより一層際立ちます。

☆お茶の詳細
商品名　：【林華泰茶行】小種烏龍茶 しょうしゅうーろん茶 Souchong Oolong Tea 150g
原産国名：台湾
生産地　：新平市三峡区
茶園海抜：300-600m
茶樹品種：青心烏龍、青心柑仔、金萱
発酵度　：中発酵50-60%
焙煎程度：中-重焙煎
保存期限：2年
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
輸出者名：台湾檸檬薄荷有限公司
内容量　：150g

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